Unsere Zeit ist geprägt von Eile, alles muss schnell und immer schneller gehen, in Echtzeit: die Internet-Verbindung, ein Hochgeschwindigkeitszug, das Essen im Fast-Food-Restaurant....Diese Hetzerei verursacht viel Stress; dieser Terminus war bis vor 50 Jahren unbekannt und ist dies auch heute noch im grössten Teil der Schwellenländer.
Gerade in dieser schnelllebigen Welt wird die Suche nach Verlangsamung und Wiedereroberung unserer persönlichen Zeit immer dringlicher und das Lob der Langsamkeit immer lauter. Man entdeckt das Reisen und die Freizeit im natürlichen Rhythmus und wertet das Zuhören und in Musse Betrachten wieder auf. Das Kennenlernen der Orte und das Entdecken oft versteckter Schätze, des genius loci, des Gleichgewichts zwischen einer Landschaft und ihrer Bewohner erhalten wieder Sinn.
Dazu bekennt sich Slowtourist, der Reiseveranstalter der Okzitanischen Täler der Provinz Cuneo, gegründet zur Förderung einer neuen Form des Reisens: der Kultur des langsamen Reisens, der Entdeckung der Orte, wo man lebt und nicht nur konsumiert. Da jedoch Langsamkeit nicht gleichbedeutend ist mit Faulheit, bietet Slowtourist eine breite Auswahl an Urlaubsreisen für jeden Geschmack: önogastronomische, kulturelle und aktive (Bergsportarten für jeden Bedarf) Reisen.Urlaub in den Bergen, weitab vom Lärm und frenetischen Rhythmus der Stadt regeneriert den Körper und die Seele, bedeutet bewusste Entspannung für Alle, von den sportlich Interessierten bis zu denen, die einfach eine herrliche Landschaft betrachten wollen, von den Freunden der Folklore und alten Traditionen bis zu den Feinschmeckern und Freunden der echten traditionellen okzitanischen Küche.